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怎样选好做强特色农业

时间:2011-12-09 12:06:20来源:

怎样选好做强特色农业

--访中国人民大学产业经济学教授、博士生导师马龙龙

  记者:县域经济在选择本地特色农业产业时,应考虑哪些因素?遵循哪些原则?

  马龙龙:选择县域特色农业产业应进行专题论证,避免"拍脑门式"决策。应主要遵循四个原则:一是资源禀赋比较优势原则;二是差异化竞争原则;三是产业链协同原则;四是规模经济原则。

  围绕上述四个原则,应着重回答如下四个问题:一是当地的资源能承载并适宜哪些农产品的种养?当地是否存在具有品质优势或口碑优势的农产品?二是备选农产品作为最终产品是否有差异化特征?作为中间产品是否具有价格优势?深加工后是否有市场前景?三是当地是否具有备选农产品产业链构造和实施的便利条件?如不具备,能否集中有限资源促成产业链初始发育,是否便于建立系统化的服务体系和专业化的市场体系?四是实现备选农产品专业化生产之后,集聚而成的生产规模能否产生规模经济效应,从而提高市场竞争力?

  记者:县域经济应如何做大做强特色农业产业?

  马龙龙:选好合适的优势特色农业产业后,需从如下几个方面着手重点推进,做大做强。

  应积极引导和扶持加工企业资源、集散市场资源等产业资源向特色农业产业靠拢集聚,形成完整的产业链和产业聚集发展格局。不少县域地区通过"园区型"加工服务体系配合"基地型"种养体系发展特色农业产业,取得了不错的效果。欠发达县域地区应充分发挥自身资源等优势,积极利用产业转移的机会,招商引资,延长、做深产业链。

  从县域经济现实情况出发,选择适合当地的专业合作社、大户、公司等经营形式,逐步提高农民的组织化程度,把单家独户的小生产变成互为依托、相互合作的大生产,逐步破解小生产与大市场对接难题。

  在特色农业产业培育过程中,在种养环节,通过"公司+农户""公司+合作社+农户"等方式,推进标准化种养,提高产品质量,在生产加工和流通环节,应强调把传统产品与现代生产要素进行嫁接,支撑特色农业做强做大。

  记者:针对县域经济不时出现的特色农产品卖难问题,应该采取哪些针对性措施?

  马龙龙:特色农产品卖难,凸显了困扰我们多年的小生产与大市场之间的衔接难题,关键还在于三个矛盾的处理不到位:一是供应集中释放与需求分散满足之间的时间矛盾,二是主产地、主销地和主集散地之间的空间矛盾,三是规模经济效应与多元化发展之间的竞争优势矛盾。

  要解决特色农产品卖难问题,需要集中力量解决上述三大矛盾。通过种植技术优化、产品品种精选、仓储设施建设以及保鲜技术升级运用,延伸产品成熟期,拉开产品上市周期,形成与需求同步甚至引领需求的供应时序,调节市场供求关系。

  积极打造特色农产品集散市场,强化收购、仓储、清洗、包装等流通加工,形成产地、销地、集散地一体化发展的格局。同时,积极开展农超对接、订单农业等各种形式的产销对接,按需定产,以销促产。

  大规模的单品种农产品具有规模经济竞争优势,但同时面临较大的风险,多品种经营则反之。在县域经济里,应妥善处理这对矛盾,同时在深加工上下功夫,将规模生产的初级产品转化为差异化的深加工产品,重塑竞争优势。

  本报记者 顾仲阳

  《人民日报》(200912605版)