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一份盒饭背后的代表情

时间:2020-03-26 10:57:56来源:公民报

“大姐,今天有青椒肉丝、红烧肉、南瓜汤,您赶快趁热吃喔!”午饭时刻,陈德勇和他的爱心午餐车队向石柱自治县城不同的卡点开始了一天的爱心接力。

自疫情防控战打响以来,该县各级人大代表积极行动,县人大常委会委员、石柱陈田螺餐饮文化有限公司董事长陈德勇就是其中之一。

雷厉风行 说干就干

春节期间,陈德勇通过媒体得知疫情严重,便带领自己的团队,每天为奋战在防控一线的工作人员赠送爱心工作餐,这一干便是40多天,从不间断。

此次疫情暴发在春节期间,要每天为一线防控人员配送爱心午餐并非易事,陈德勇面临食材不齐、人员不整、车辆不多等难题。可历来雷厉风行的陈德勇说干就干,初二下午就把公司的中层干部全部召回,并逐一分配任务,筹备采购组、烹饪组、消毒组、配送组。

一些员工身在老家,坐车不方便,他便亲自开车前去接回;部分员工不愿冒风险,家人反对,他便登门拜访,做好员工家人的工作。在陈德勇的劝说和努力下,从初期13人到元宵节56人全员上岗,爱心午餐团队力量得到了充实。

亲力亲为 善始善终

起初,最让陈德勇头疼的就是食材和员工的安全问题。

因为春节前有所储备,原有库存勉强熬过了一个多星期。面对菜市场和粮油门市关门的问题,陈德勇经过四处打听,在亲戚朋友的帮助下,在县城周边联系了20余户蔬菜直供户,定期上门采购,减少中间转运,确保食材新鲜。

陈德勇每天总是第一个去厨房当“大总管”,在查看当天的食材,收集当天的配送单后,便开始了一天的配送任务。“我们所有人员必须全程配戴口罩、消毒,严格把控食物的采购和烹饪,从源头到餐桌,保证大家舌尖上的安全。”陈德勇说。

从采购到消毒、从烹饪到装袋、从搬运到分发,每天都更换菜品,每一道程序陈德勇都参与把关。“只有参与其中,让一线的人员吃得放心,我才能安心!”话音未落,陈德勇又连忙开车把热乎乎的饭菜送到下一个值守点。

不忘初心 尽职尽责

在陈德勇眼里,“最美逆行者”不仅是战斗在抗疫前线的医生护士、守护各卡点和小区的一线防控人员,还有可敬可爱的环卫工人。“他们穿梭在大街小巷,喷洒消毒水、转运废弃物、清扫街道,都是无名英雄。”陈德勇说。

40多天的坚守,陈德勇的爱心团队从起初为被隔离人员送餐,慢慢发展到为坚守在一线的医生护士、民警、环卫工人送餐,盒饭数量也从最初的几十盒,到后来的几百盒。

尽管工作量不断增加,也没有收入,但陈德勇一直坚持着,因为他心里清楚,越是在防疫的关键时刻,越需要有人站出来。(通讯员 冉娟)


责任编辑:常畅 周晏如