渝中区人大常委会坚持“三个三”举措，即围绕三环节、抓好三结合、力促三效果，紧紧围绕食品的生产、流通和消费
三个环节，坚持代表分散暗访与集中明查相结合、组织代表视察与听取职能部门汇报相结合、延伸范围与广泛征求意见相结合等方式，力求达到调研深入、督促监管到位、无缝监管的效果，促进《食品安全法》的贯彻落实，有效推动了全区食品安全工作。
一是坚持代表分散与集中暗访相结合，确保调研深入全面。通过组织安排部分代表自行分散暗访，各位代表对农贸市场、社区小超市、背街小巷的食品安全情况进了全面的了解，掌握了食品安全的真实情况；通过组织代表集中进行暗访，如对学田湾片区的农贸市场、美国西部牛仔烧烤城、重百超市、新世纪超市等单位进行了集中暗访，进一步了解了综合农贸市场、大中小型超市、餐饮单位及早摊夜市的食品安全工作情况，对目前食品安全监管中普遍存在的如早摊夜市、前店后厂以及非法小作坊等等监管“盲区”和“漏洞”，分析解剖成因，使调研更接近真实和本质。
二是坚持听取汇报与代表视察相结合，督促监管职责到位。自《食品安全法》颁布以来，人大常委会领导高度重视，在调研过程中，调研组先后听取了区药食品监管分局、区卫生局、区工商分局、区质监分局、区商委等部门贯彻落实《食品安全法》和区人大通过的食品安全决议的情况汇报，全面了解全区食品安全基本情况、存在的突出问题及下一步的工作安排。同时，组织了部分人大代表先后视察了重庆水夫人公司、永辉超市较场口店、王子饭店等食品生产经营单位，深入了解有关食品生产单位、食品流通市场、餐饮单位的食品安全情况，并针对《食品安全法》中提出的政府职能分工要求，对我区食品安全监管体系、人才队伍建设、经费投入等方面提出了工作要求和希望，进一步强化各职能部门的监管责任和监管措施。
三是坚持延伸范围与广集民智相结合，力促监管无缝连接。区人大常委会在听取部门汇报同时，还延伸了对食品卫生许可备案文书档案的抽查，从食品安全行政许可关口入手，看职能部门管理是否规范、服务是否到位。对企业单位食品进销货台账日志及索证索票、食品自检等制度执行情况进行了抽查，印证政府监管工作是否到位。同时，代表们还针对社区食品安全监管难题向居民群众征求食品安全的建议良策，在视察中，代表们认真听取食品企业对各监管职能部门的意见建议，特别是针对相关职能部门的监管模糊和边缘地带，广泛征求企业及人民群众的意见建议，要求相关职能部门在食品安全监管中，要进一步树立宗旨意识、责任意识，从维护人民群众的根本利益出发，牢固树立大局意识，增强团结协作，力促监管无缝连接，确保人民群众的生命健康安全。
（渝中区人大）
